خانه > خبرنامه ي موچان > گیاه کاردی ( کارتی)

گیاه کاردی ( کارتی)

IMG_4150 copy

 

سبزی کوهی : کارتی ، کارده , کاردین , کاردک یا کاردی Biarum Bovei

این سبزی پهن برگ محلی و کوهی است که بهبهانی ها ( در استان خوزستان ) به ان علف خرس و کافتری ها به آن کاردی میگویند .  برگهای این گیاه را نمیتوان به شکل تازه خورد چون تند و تیزه و تقریبا دهن را زخم میکند ولی وقتی با آن آش درست میکنند خیلی خوب و خوشمزه میشود . این گیاه البته گل کرده و رنگ گل آن ارغوانی است.

9804

گیاه کاردین (به انگلیسی: Biarum bovei) یکی از گیاهان بومی منطقهٔ جنوب غرب زاگرس تا فلات فلسطین و از خانوادهٔ گل شیپوریان است در منطقهٔ بختیاری، دونوع از این گیاه می‌روید، که به نام‌های کاردین و کُهلیٍر (KOHLIYER)شناخته می‌شوند و به هردو علف خرس نیز گفته می‌شود، در استان فارس به آن کارده، در جنوب خوزستان به آن حُره و در زبان عبری به آن اُخیلوف کتن) گفته می‌شود. این گیاه به صورت خام برای انسان قابل مصرف نمی‌باشد.

 

(Visited 707 times, 2 visits today)
  1. سعيد
    سعيد
    ۱۳ مرداد ۱۳۹۵ در ۰۷:۳۳ | #1

    سلام مچکرم
    من خودم بذرشو توی گیاهش دیدم
    اما اینکه میشه این گیاه رو در جایی غیر زیستگاهش کشت کرد یا نه اطلاعی ندارم

  2. Avatar
    سحر
    ۱۲ مرداد ۱۳۹۵ در ۲۰:۰۳ | #2

    سلام.ممنون از اطلاعاتتون. این گیاه بذر هم داره؟ یعنی میشه جای دیگه یا تو گلخانه هم کاشتش؟ مثلا برای استفاده در شهر دیگه ای که این گیاه اونجا رویشی نداره؟ لطفا جواب رو ب ایمیلمم بفرستین.ممنونم

  3. Avatar
    سمانه
    ۴ آبان ۱۳۹۴ در ۰۶:۲۹ | #3

    این گیاه خیلی خاصیت داره.ماهرسال دست جمعی میریم کوه بالای روستای خرم آباد کلی ازش میچینیم وبعدا که خشک شد داخل آش میریزیم.

  4. سعيد
    سعيد
    ۱۵ تیر ۱۳۹۴ در ۱۸:۵۷ | #4

    سلام و درود
    این گیاه طبعی گرم دارد و برای درمان سردی کاربرد زیادی دارد
    “بیاروم بوی” نام علمی این گیاه میباشد که در بین مردم با نام های کارده،کاردین یا کارتی شناخته میشود
    شاید بتوانید خشک شده ی این گیاه را در عطاری های استانهای دامنه های زاگرس پیدا کنید
    در غیر این صورت باید در فصل برداشت این گیاه که معمولا اوایل اردیبهشت می باشد به زیستگاه این گیاه مراجعه کنید.
    با تشکر

  5. ۱۵ تیر ۱۳۹۴ در ۱۰:۰۰ | #5

    با سلام. ضمن تشکر خواستم بدونم ک خشک شده این گیاه را کجا می توانم پیدا کنم و اسم علمی آن چیست. لطفا به آدرس ایملیم مطالبو ارسال کنید.

  1. بدون بازتاب